最近,国家卫健委发布《成人肥胖食养指南(2024年版)》,手把手教您科学减肥。据了解,这份食谱细化到了全国不同地区的食谱示例,并备注了食谱的“总能量”,比如东北地区的春季食谱有“铁锅炖鱼”、“菜包饭”,西北地区食谱里有“臊子面”“油泼面”等等。

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  根据营养科学学说、中医学说和目前膳食相关肥胖科学探讨资料证据,在专家组共同商议、建立共识的基础上,对成人肥胖患者的日常食养提出6条原则和建议,具体如下。

  1、控制总能量摄入,保持合理膳食。

  2、少吃高能量食物,饮食清淡,限制饮酒。

  3、纠正不良饮食行为,科学进餐。

  4、多动少静,睡眠充足,作息规律。

  5、食养有道,合理选择食药品质。

  6、安全减重,达到并保持保健体重。

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  在减重流程中应注意自本人监测,不但包括对体重变化的监测,还应包含食物摄入量以及身体活动情况的监测。自本人监测可以提升减重者对减重行为的自本人意识,从而有助于减重计划的维持和成功。

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  与此同时减重的流程中不只要关注体重的变化,更要关注体脂率和肌肉量的变化,做到减少肌肉的流失,维持机体的肌肉量和基础代谢率。减重者应清楚地了解减重的流程和机体正常的生理变化,循序渐进,逐步减至正常体重。

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