要问减肥人最怕什么?那必须是美食！而《一饭封神》作为美食竞技类综艺，简直就是减肥星人的”噩梦“，节目里组成一支100人的厨师队伍，通过不同形式的比拼和挑战，争夺”厨神“称号。
在这100个人里，有接地气的社区餐厅老板、天才厨师、网红博主、各菜系的佼佼者、米其林大厨等等，每一个都是重量级选手。当然，还有一位笔者的老朋友，九转大肠代言人——俞涛。
十三年前，年仅17岁的俞涛初登《顶级厨师 第一季》，在淘汰边缘的压力测试赛里
贡献了史上无解的“最强阳谋”！比赛要求选手根据食谱，还原经典鲁菜——九转大肠。俞涛在料理大肠的流程中，刻意保留了一局部原料，用大肠焯水的汤来调汁。
摆在眼前的真相，让评委陷入了两难的境地。不吃，就没办法淘汰他;吃了，就中了对方的奸计。当时担任评委之一的曹可凡，在经历漫长的心理建设以后，还是尝了这道菜，贡献出了综艺史上最经典的表情包之一：
这次俞涛带着他的九转大肠2.0版本来到了《一饭封神》，然而当年的“犯罪前科"实在是让人印象深刻，一向以严苛著称的评委Vicky，站在他的桌前沉默许久，愣是不敢下嘴。为了打消评委的顾虑，俞涛主动提出陪吃。虽然这次的菜里没有”加料“，但由于肠的尺寸、火候都不到位，俞涛喜提一轮游。
当然，在首轮的小厨入局战里，整活的不只有九转大肠，还有危险男人的“黑森林总动员虫子披萨"。光是听名字，就可以想象到这道菜的精彩程度，它的食材有竹虫、蚕蛹、蜂蛹，经过油炸后，均匀铺在芝士上面，这样一道既拉丝又有营养的披萨就做好啦。不愧是危险男人，虽然被淘汰了，然而也成功诠释了自己的称号。
假如说第一期晋级赛是全员整活，那第二期的大小厨对决，就是一整个邪修大乱斗。《一饭封神》，您是要毁了美食界吗?
大小厨对决环节，选手需要在16个省市里挑选一个，节目组会根据该群体的选择，提供当地的特色作为比赛的食材。这一轮里，游牧小厨和Lucas选择了北京，没想到食材竟然是谈之色变的豆汁。
一边对手是平时在学校杂志里出现的大厨Lucas，一边是接受度极低的豆汁，这对游牧小厨来说，无疑是天崩开局。不过到了正式比赛，游牧小厨经过十斤豆汁的锤炼成功免疫，与Lucas联手呈现了精美的菜品：
单从外观来看，这两道菜不能说和豆汁一模一样，只能说是毫不相关。最终，游牧小厨获得满分，晋级成功。只能说Lucas的创意是好的，但吃亏在没有想过给豆汁去去味，不过对于主做西餐的老外来讲，这一波输了也不丢人。
跟豆汁一对比，甲鱼的都显得普通多了，按理说不应该排在黑暗料理的名单里，然而！它能上榜的缘由并不是由于它的本身，而是它的做法。要怎么才能把甲鱼做的好玩又有趣呢? 对此，小厨摩登家常菜表示，做成冰淇凌就好了。抽象，太抽象了！
冰激凌的主要食材是甜菜头和酸奶，大火搅拌后放进冰箱冷冻，用清酒来炖甲鱼，过滤好的高汤，放到冰柜里冷冻。除了冰激淋，摩登家常菜还做了一个凉拌裙边、咖喱甲鱼腿，组成了一个套餐。
对于小编来说，甲鱼三吃还是太超前了，但没想到，这样一套猎奇的菜，竟然成功征服了三位评委的味蕾，成功晋级！不得不感概，不愧是评委，接受度就是要比咱们这些普通老百姓高。
九转大肠的阴影、虫子披萨的挑战、豆汁的变形、甲鱼冰淇凌的猎奇等等，《一饭封神》才播到第二期，就贡献了这么多名（冥）场面，这么多”硬核菜品“，有您想尝试的吗?
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